Mangold, heute mal lecker

Knoblauch, Ingwer und Peperoni mit etwas Salz in Öl anbraten.

5 Mangold

Die Mangold-Strünke für 3-4 Min anbraten.

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Die Blätter und einen Schluck Wasser dazu geben, weiter rühren und anbraten.

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Heute habe ich den Mangold mit Kartoffeln, Blumenkohl und Hummus (Kichererbsen Dip) gegessen.

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This entry was published on October 30, 2014 at 6:30 am. It’s filed under Gemüse, Low Carb, Vegan and tagged , , . Bookmark the permalink. Follow any comments here with the RSS feed for this post.
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