Unser Mittagessen am Sonntag

Heute hatte ich mal wieder Lust auf Fleisch. Eigentlich schon seit ein paar Tagen. So habe ich Wildschwein-Schnitzel aufgetaut und zusammen mit Mangold zubereitet:

Knoblauch, Ingwer und Peperoni in Öl anbraten

Knoblauch, Ingwer und Peperoni in Öl anbraten

Den geputzten Mangold dazu geben.

Den geputzten Mangold dazu geben.

Unter ständigem Rühren den Mangold anbraten, nach 4 Min abdecken und noch 5 Min ziehen lassen, damit die Strünke auch durch sind.

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This entry was published on September 21, 2014 at 8:28 pm. It’s filed under Uncategorized and tagged , , , , . Bookmark the permalink. Follow any comments here with the RSS feed for this post.
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